Бенто торт на 8 марта 🌺 Начинка «Пломбир малина»

Красивый и вкусный бенто торт с начинкой из ванильного бисквита, 🍦 нежного сливочного крема и ягодной прослойки. 🎂 Такой тортик отлично подойдет в качестве подарка на 8 марта 💐 подруге, жене, маме, сестре да и просто чтобы порадовать себя любимою и не поправится)

Бенто торт на 8 марта

На 1 Бенто торт:

  • Яйцо — 1 шт (С0)
  • Сахар — 1 ст.л. (35 гр)
  • Мука — 1 ст.л. с горкой (40 гр)
  • Шепотка соли

Взбиваем яйца, сахар и щепотку соли до пышности, вводим муку и аккуратно перемешиваем лопаткой!

домашний бенто торт

Отправляем в форму у меня диаметр 12 см. Можно сделать самостоятельно из фольги. Выпекаем в прогретой духовке при 160 градусах 15/20 мин. Даем коржу полностью остыть.

как сделать бенто торт

Крем :

  • 140 гр творожного сыра
  • 30 гр сах пудры
  • 150 мл жирных сливок 33%

Сливочно-творожный сыр и сах.пудру растереть, вливая сливки взбить до пышного и воздушного состояния.

крем для бенто торта

Для начинки :

  • Малиновый конфитюр или джем 50 гр
  • Пропитка 100 мл воды + 1 ст.л. сгущенки

Бисквит разрезать пополам, отсадить крем на нижний корж.

рецепт бенто торта в домашних условиях

Сделать кремовый бортик, в середину отсадить ягодную начинку.

бенто торт маме

Накрыть верхним бисквитом, покрыть оставшимся кремом, выровнять при помощи шпателя.

Для декора отложить крем по 1 чайной ложке (окрасить в желтый и зеленый), сделать оформление с помощью кондитерского мешка отрезав кончик очень тонко!

бенто торт подруге
Если есть вопросы пишите 🥰

Приятного аппетита и хорошего настроения! 🤗

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

София Пирогова

Пеку, экспериментирую, собираю вкусные и проверенные рецепты тортов хорошо знакомых классических и новых авторских начинок тортиков. 🤗 Друзья, если рецепт понравился и/или пригодился 👌 поделитесь им в соцсетях просто нажав на кнопочки выше. 👍

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *