Вафли из кабачков 🧇 в вафельнице рецепт

Давно обещала рецепт этой полезной вкуснятины. 🤍💚 Венские Вафли из кабачков хороши свежими и теплыми прям сразу из вафельницы, с овощами и сметанным соусом или слабосоленой семгой, хотя у каждого свой вкус. ❤️ Какое блюдо из кабачков самое любимое?

вафли из кабачков
Нам понадобиться:

  • Кабачок — 560 гр
  • Яйцо — 2 шт
  • Сыр на мелкой тёрке — 60 гр
  • Мука — 110 гр
  • Укроп мелко порезать (или другая зелень .. у меня — зеленый базилик)
  • Разрыхлитель — 5 гр
  • Соль (щепотку в кабачки натертые на крупной тёрке)
  • Сметана — 50 гр
Как приготовить вафли из кабачков?

(Можно без сыра и сметаны , но с ними вкуснее или добавить один зубчик чеснока пропущенный через пресс)

Кабачки (560 гр) натерли, посолили и отжали. Добавили жидкие ингредиенты (два яйца и 50 гр сметаны), перемешали.

вафли из кабачков в электровафельнице

Отдельно соединили сухие (110 гр муки, 5 гр порошка для выпечки, чуть соли) и все смешали.

венские вафли из кабачков

В конце подмешали натертый сыр и рубленную зелень.

рецепт вафель из кабачков

Выложили ложкой в разогретую электровафельницу и поджарили минут 5. Если нет вафельницы, то просто оладушками можно пожарить на сковороде. 🤫

вафли из кабачков в вафельнице

Приятного аппетита и хорошего настроения! 🤗

Автор: @zhabcka

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

София Пирогова

Пеку, экспериментирую, собираю вкусные и проверенные рецепты тортов хорошо знакомых классических и новых авторских начинок тортиков. 🤗 Друзья, если рецепт понравился и/или пригодился 👌 поделитесь им в соцсетях просто нажав на кнопочки выше. 👍

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *