Быстрые ленивые хачапури 🧀 на молоке за 15 минут на сковороде

Вкуснейший эффектный завтрак без заморочек. 👍 Многие уже успели полюбить эти быстрые ленивые хачапури на молоке, 🧀 которые можно приготовить за 15 минут на сковороде. Простой и проверенный годами рецепт сырной лепешки взяла у своей тёти.

Ингредиенты:

• Яйца — 1 шт
• Соль — 0,5 ч.л.
• Сахарный песок — 1 ч.л.
• Молоко — 1 стакан
• Мука — 1 стак. (150 гр)
• Сыр — 200-250 гр (у меня Сулугуни, натертый на крупной тёрке)

Процесс приготовления:

Взбить венчиком яйцо с солью и сахаром, влить молоко, размешать. Ввести муку, сыр, перемешать до однородности.

Смазать сливочным маслом разогретую сковороду, налить смесь и распределить, накрыть крышкой.

На среднем / ниже среднего огне держать минут 7-8 до появления золотистых краёв и матовой поверхности.

Затем лопаткой отделить края лепёшки от сковородки и перевернуть. Закрыть крышкой и доготовить до румяности. 👌

Приятного аппетита и хорошего настроения 😋👍

Источник: @marisha_with_love