Творожные булочки 🥯 рецепт без дрожжей в духовке

Любишь творожные булочки? 🥯 Кстати рецепт без дрожжей в духовке. А печенья? Без длительной возни с выпечкой? С ароматом апельсиновой цедры 🍊 и ванильки? Тогда эти малыши для тебя. 🤎

Творожное тесто для булочек в духовке

• Творог 5-9% — 250 гр
• Сливочное масло — 100 гр
• Мука в/с пшеничная — 200 гр
• Сахар — 30 гр (1)
• Соль — щепотка
• Разрыхлитель — 2 гр
• Цедра апельсина — 1 ст.л.
• Сахар (2) — 70 гр (у меня ванильный)

Творожные булочки в духовке без дрожжей как пух — рецепт

Масло комнатной температуры, творог, сахар (1), соль и цедру соединить. Добавить просеянную муку с разрыхлителем и замесить однородное тесто. Мы должны получить мягкое, но не липкое тесто. Если оно липнет, добавить ещё чуть муки.

Завернуть тесто в пленку, чуть приплющить и убрать в холодильник на 1-1,5 часа. Рабочую поверхность припылить мукой и посыпать сахаром (2). Раскатать тесто на сахаре, перевернув один раз, в прямоугольник 2-3мм.

Нарезать на полоски и свернуть в рулет. Выложить на противень с пергаментом и выпекать в разогретой до 180°С духовке 25-30 минут. Остудить, посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита и хорошего настроения!

С вами была: @lianaaa_chka

(2 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...